Restaurant Palkin, St.Petersburg.

 Restaurant Palkin er en restaurant i high class i sentrum. www.palkin.ru  Lekkert interiør, behagelig taffel-musikk og service-innstilte kelnere. Denne kvelden ble for oss et besøk i matkunstens tempel.

 En av deres spesialiteter var en vinkjøler fylt med varmt vann som de helte tørris i, og da steg frost-røyken over bordet som ga en helt spesiell stemning.

 Vakrere kan det ikke gjøres og det smakte himmelsk.

 Den møreste indre-filet jeg noen gang har smakt. Det var som å skjære i smør.

 En lykke for smak og syn servert på vakkert porselen.

Ja-da, dette ble en helaften vi sent vil glemme. Da vi betalte regningen, og skulle gå ble vi invitert inn i en hyggelig bar og fikk servert en spesiell hetvin.