fredag 27. juli 2012

Cruisebåter.

 På havna i Stavanger ligger luksuscruisebåtene på rekke og ras. Utrolig svære båter som måtte romme flere tusen passasjerer.
 Den gamle delen av Stavanger med alle de søte, gamle husene ble seendes ut som minihus mot de store skipene. Utsikten er totalt borte. Hektisk i sommermånedene. Turistene innvanderer byen.
Disse båtene blir ikke liggende lenge før de fortsetter ferden til våre vakre fjorder, men nye kommer til. Geirangerfjorden og Hardangerfjorden er vakre perler som vi er stolte å vise frem for turistene, og de seilende hotellene fortsetter videre.

mandag 23. juli 2012

Vakre inngangsdører.

 Vakre inngangsdører er en vennlig velkomst til de som kommer på besøk, og det forteller også mye om de som bor på innsiden av huset. Disse dørene fant jeg i den gamle bydelen i Stavanger. Dette er en flere hundre år gammel rokkokkodør.
Vakker utsmykket front med blomster og keramikk-kuler. Blått og hvitt er rent og vakkert sammen. Hadde sansen for den vakre blomsterdekrasjonen over døren.
En gammel, nedslitt trapp som fører opp til et vakkert inngangsparti og blomster, blomster, blomster!

En gammel, nydelig grønn dør, med et vell av blomster utenfor. Den skarpe rosa fargen er vakker mot allt det ned-dempede.
Blomsteroppsatser i alle kombinasjoner.

lørdag 21. juli 2012

Fuchsia

 Det er mange som sparer på Fuchsia. De har en utrlig vakker blomst, store, små, pastellfarget og sterke farger som denne. Fuchsiane er oppkalt etter botanikeren Leonhard Fuchs. Opprinnelig var det 104 arter fra Latin Amerika, nå er de krysset frem til 10.000 sorter som alle har fått navn. Fuchiane er faktisk spiselig og kan brukes til pynt på salater og desserter.



fredag 20. juli 2012

Flor og Fjære, Stavanger.

 På Flor og Fjære , på en øy utenfor Stavanger har Olav Bryn skapt en paradisisk hage. Han har designet parken år etter år. Han bruker vinterhalvåret til å tenke ut nye kombinasjoner, finne nye planter og se etter nyanser han ikke har prøvd før.
 Resultatet er imponerende. Her er det blå stedmorsblomster soom dominerer sammen med sydpresser. Blomstene står som store puter innover i landskapet. Det blir vannet ofte og næring blir tilført en gang i måneden.
 Her er det østen som har inspirert hagen. Rislende vann, rene former, og behagelige former. Et sted for meditasjon og fordypning.
 Vann gjør seg alltid i en hage med bugnende planter på begge sider,eksotisk.
 Rødt og grønt, friskt og fint. 50000 sommerplanter blir plantet ut hver vår.
 Rislende vann, og fossefall, ro for sjelen.
 Hvorfor ikke lage hage på taket? Flor og Fjære et helt unikt, en fargerik opplevelse.
 Vi spiste en nydelig lunch i restauranten og tok kaffe og kake utendørs i parken.
Egen båt brakte oss frem og tilbake til denne paradisiske øya. Hagevandring og lunch tok 5 timer. En dag fyllt med farger, glede og inspirasjon. En mann med en drøm har skapt noe helt unikt, som gir gledestunder til mange,mange mennesker.

søndag 15. juli 2012

Damelunch i hagen.

 Det er alltid hyggelig med en damelunch en deilig solskinnsdag i hagen. Her er Hanne, Kari og Kirsti benket rundt bordet.
 Jeg serverte geiterams-saft og gresk salat, og kaffe og is med granskuddsirup og det falt i smak. Naturens eget shoppingsenter har et rikholdig og godt utvalg. Friskt uten tilsetningsstoffer og sprøytemidler, grøftekantmat er smakfullt.
Gresk salat med basilikum, blomkarse og stedmorsblomst. Fargerikt, velsmakende og lekkert. Sommerens lunch i vakre omgivelser smaker ekstra godt. Fortsatt god sommer.

onsdag 11. juli 2012

Geiterams-saft.

 Det er tiden for å sanke geiterams nå. I år er de ekstra frodige og flotte. Geiterams-saft er nyyyyydelig, så her kommer oppskriften.
 125-150 friske geiteramsblomster (30-40g tørlet) 7-10dl farin, 25-30g vinsyre 1 liter kokende vann. Hell blomstene i en plastbolle sammen med sukker og syre. Slå kokende vann over og rør til sukkeret løser seg. La stå og trekke kjølig i 4-5 dager. Sil av. Hell på rene flasker. Saftkonsentratet blandes ut med vann eller farris etter smak foreksempel 1:6. Konsentratet holder seg kun en uke eller to i kjøleskap, oppbevares best i frysern hvis den ikke skal brukes straks.
En deilig sommerlig drink med en magisk farge. Kan godt blande litt vodka i hvis en skal ha en coctail. Ha en flott sommer i naturens forunderlige og velsmakende verden!

fredag 6. juli 2012

Sommerblomster.

 Dette er midtsommer blomstene nr.1, lavendel og prestekrager. Vakre, rene farger sammen.
Jeg liker å gå tett innpå blomsten for å se formen og fargene og mønster inni blomsten som denne revebjella.
 Her har vi den i rosa med et flekket mønster innover i klokka.
 Intens blå klemates. Elsker blå blomster.
 En mangdobbel ferskengul rose er velduftene og vakker.
Vakker pion i hvitt og sterk rosa. Blomstenes verden er verden fyllt av skjønnhet og velduft.

onsdag 4. juli 2012

Galleri Fjøsets sommerutstilling.

 Galleri Fjøset har åpnet sin sommerutstilling med temaet KATTER.
 Her har vi Hanne Bjørnstad festlige keramikkfat.
 Elisabeth Rosselands fargerike katter.
 Jan Olav Forbergs vakre maleri av en katt.
Laila Irene Leknes kattehode i keramikk festet på speil med ramme. Temaet katt har vakt interesse, og det er mange som har falt for denne sjarmerende utstillingen som hittil har vært godt besøkt, og vi fortsetter videre frem til 19 august. VELKOMMEN!

søndag 1. juli 2012

Rosengele.

 Det er så mange ting i naturen som er mat og som smaker godt. Rosengele kan lages av nyperoser som er på topp nå. Plukk 30-40 kronblader av duftene, røde roser.
 Ta 5dl vann og la det småkoke i 15 minutter. Sil bladene fra og hell 500gr. sukker og saften av en sitron. Kok videre på svak varme til sukkeret er oppløst. Bløt 5 gelatinplater i vann i noen minutter, klem ut vannet og legg gelatinen i massen mens du rører. Når gelatinen er oppløst, øser du blandingen over i rene glass.
Geleen smaker godt til stekt kjøtt, iskrem og sjokoladepudding. GOD FORNØYELSE!