lørdag 12. august 2017

Tid for sopp

 Etter er tørr sommer kom noen etterlengtende skurer og soppene stikker hodene frem til jordoverflaten, og vi kan bevege oss inn i skogen og se etter skogens delikatesser eller skogens skjønnheter. Jeg tror på skogsfeer og skogsnisser, som passer på vårt skattekammer som naturen er.
 Det er en egen lykkefølelse å finne små lubne steinsopper i naturens gourmet kammer. Vakker form, farge og smaker himmelsk. Kommer hjem etter en fin dag i skogen, renser, forveller og putter i fryseskapet til vinterens gourmet aften der man kan mimre tilbake til skogsturen og opplevelsen rundt funnet. Naturen er raus og gratis.
Å kikke innover i skogbunnen er nesten som en yogaøvelse, man er i nuet, der og da, og fokuserer bare på en ting - soppen. Fantasien settes i sving, og man opplever eventyret. Høsten er MIN årstid.