onsdag 8. november 2017

Monte Rossa, vingård som produserte champagne, Piemonte, Italia

 Vi besøkte flere vingårder på vår reise i Piemonte, og det var veldig interessant og se hvordan druer blir til vin og det er en langvarig prosess. Vi smakte på mange gode viner fra distriktet både hvite og røde. Vi besøkte en vingård som heter Monte Rossa. En flere hundre år gammel vingård som produserte champagne.
 Dette fyrverkeriet av en dame  viste oss rundt og fortalte om produksjonen. Hun fortalte om gården og produksjonen med innlevelse og trøkk, vår norske guide på turen lytter og følger med. Hun var på jobb og hadde fødselsdag den dagen vi besøkte gården. Hun ble med på restaurant sammen med oss om kvelden i nærheten av vingården.
 Her har vi logoen deres på en av vin eskene, gave-eske.
 En vakker samling med div. champagne.
 Om kvelden var vi på en landlig restaurant i nærheten, og der fikk vi smake på div. sorter champagne ved siden av maten, flere retter, flere typer champagne.
Her er kjøkkenet på den gamle delen av vingården, som nå er museum. Det har blitt bygd på i flere trinn over flere århundre.