mandag 20. juli 2009

Skalldyr

Jeg elsker skalldyr,reker,kreps og krabbe. En av favorittene er mørekrabbene når de kommer inn på ettersommeren, smekkfulle, tørre og full av rogn. En full krabbe ligger som en stein i magen etterpå, tungfordøyelig og mektig, men akk for et herlig og velsmakende måltid. Selvfølgelig sammen med et glass tørr hvitvin. Måltidet må fortæres utendørs, og til denne utsikten som vi har så er det en happening. Ser på havets skiftninger, solen som går ned i havet, alle båtene som glir forbi, snakk og latter i det fjerne. The top of the world. De lyse sommernettene er flotte. På Tenerife kommer mørket som å trekke ned en rullegardin. Her er det glidene overganger, og natten har så vakkert lys, Så vi nyter den i fulle drag.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar