På nordsiden av Tenerife, her vi bor dyrkes det bananer. Her er det et fuktigere klima enn i syd, og et drivhus for vekster. Vår bananplantasje er ikke stor, ca.3000planter. En bananplante er verdens største urt, og ikke et tre som en skulle tro. Det tar en plante ca.1 år før den bærer blomst og ca. 6 mnd før den færdige klasen på 25-30kg. kan høstes. hver plante bærer kun en klase, så dør den, men fra roten kommer et ny plante opp, og den gamle blir skjært ned. En rundgang som skjer i det uenderlige. Her høster vi hver 14dag året rundt, som så kjøres til et coperativ som tar seg av den videre salg og forsendelse. Vår trofaste Alfredo ordner med vanning og beskjæring, med Sverre som hjelpegutt. Kanariske bananer er verdens beste, små, søte og full av aroma. Den første planten ble brakt hit fra Afrika 1400tallet som en botanisk raritet, men innholdet i frukten ble snart satt pris på og spist. Bananer spiser vi flere om dagen, og de smaker som konfekt.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar